ผู้สูงอายุในปัจจุบันอาจเผชิญกับความท้าทายทุกวันในการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ ผู้สูงอายุอาจรับประทานอาหารได้ไม่ถูกต้อง วิตามินเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความสามารถในการรับรสและกลิ่นลดลง ซึ่งส่งผลต่อความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร